GUIDE COMPLET 
​​ Comment devenir un magasin "Zéro Déchet alimentaire" ? 

 



Le gaspillage est plus que jamais un sujet d'actualité. En grande distribution, la lutte contre le gaspillage devient même un critère d'achat et de fidélité : 83% des consommateurs souhaitent que les distributeurs et fabricants réduisent le gaspillage alimentaire. 

Comment, en tant qu'acteur de la grande distribution, vous pouvez vous engager concrètement contre le gaspillage ? Comment réduire de manière significative la casse de votre magasin ? 

Aujourd'hui, une vingtaine de magasins sont arrivés au Zéro Déchet Alimentaire, c'est-à-dire qu'aucun produit ne finit à la poubelle. Et si le prochain c'était le vôtre ? 


 

 


Dans ce guide, vous découvrirez : 

1. Concrètement, comment fait-on ? Quelles sont les solutions à mettre en place ? 


2. Les nombreux bénéfices de la démarche 


3. Les pionniers du Zéro Déchet Alimentaire 
 

Complétez le formulaire pour accéder au guide. 

 Ce guide est fait pour vous si : 

  • Vous travaillez dans une GMS et vous souhaitez en finir avec vos déchets alimentaires. 

  • Vous avez déjà mis en place des solutions anti-gaspi, mais vous souhaitez aller encore plus loin, jusqu'à atteindre le Zéro Déchet alimentaire

 

 
  • Vous cherchez des solutions faciles à mettre en place mais qui peuvent diminuer fortement le volume de vos déchets. 

 

Phenix, votre partenaire pour la gestion de vos invendus 



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